« Décanter 12 ans » - Réf. 550
Decanter 12 ans en apéritif sur du foie gras poêlé ou en fin de repas sur des fromages persillés (Roquefort, Bleu...)
Cépages :
Ugni Blanc et Baco
Dégustation :
Apparence : Couleur ambré assez profond avec des reflets or.
Nez : Arômes de vanille et de torréfaction.
En bouche : Attaque franche et équilibrée sur des notes de grillé. Finale harmonieuse sur des notes de pruneaux cuits et de léger rancio.
Le fond de verre confirme les notes de grillé et de pruneaux.