Single Cask 9ans Bages Rouge

Single Cask 9ans Bages Rouge

S’étendant sur quelque 100 hectares dans la commune de Pauillac, le vignoble de Lynch-Bages s’étend sur des croupes bien dessinées situées au sud et au sud-ouest de la ville. Sa situation au niveau du 45e parallèle, à 50 km au nord de Bordeaux, lui permet de bénéficier d'un climat tempéré.

Lynch-Bages doit une partie de son nom au très ancien hameau de Bages, qui abrita pendant des siècles des générations de vignerons.

La terre de "Batges" se trouve mentionnée dès le XVIe siècle sur les terriers de Lafite. En 1749, la propriété entre dans la famille Lynch et y demeure pendant soixante-quinze ans.

Lynch-Bages est classé parmi les Cinquièmes Crus lors du prestigieux Classement de 1855.

Dans les années 1930, le général Félix de Vial donne le vignoble en fermage à Jean-Charles Cazes, déjà fermier du Château Ormes de Pez à Saint-Estèphe. Celui-ci achètera les deux propriétés à la veille de la deuxième guerre mondiale. Depuis lors, Lynch-Bages est dirigé par la famille Cazes.

Dégustation : Single Cask 9ans Bages Rouge 45.2% vol. Cépage Ugni Blanc et Baco

-       Elaborateur – producteur : Maison Gelas – Vic-Fezensac (Gers)

-       Apparence : Couleur or foncée soutenue sur des reflets acajou.

-       Nez : Très élégant, boîte à cigare et fruits murs.

-       En bouche : L’attaque est douce avec des notes de poivre blanc, de cannelle et de pruneaux. Une finale longe et savoureuse.

-       Le fond de verre est dominé par des notes d’épices douces.

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