

Côtes de Gascogne Domaine de Guilllaman Colombard Sauvignon 75 cl
L'un des deux coups de coeur du Guide Hachette. L'expérimenté Dominique Ferret – il a repris l'exploitation des grands-parents à quinze ans et demi! – revient avec sa cuvée phare qui fait la part belle au colombard, associé à l'ugni blanc.
Dégustation : Robe claire et cristalline. Nez puissant et complexe marqué par des notes d’agrumes (pamplemousse) et de fruits exotiques. En bouche, l’attaque s’avère tonique et très fruitée. Bien équilibré et harmonieux, le Domaine de Guillaman présente également une belle persistance aromatique.
Conseil d'utilisation /consommation : Servir très frais
A consommer à tout moment de la journée (très rafraîchissant), en apéritif, avec de la charcuterie, des poissons et des fruits de mer... ,