
AOC St Mont Producteurs Plaimont Rouge 75 cl
Ce vin est le fruit d'une sélection de cépages ancestraux de la Gascogne. Les vignerons contrôlent la qualité des raisins en ne laissant pousser que les plus belles grappes de chaque pied. Des méthodes de culture traditionnelles favorisent une plus grande concentration des raisins et des vendanges manuelles qui permettent de continuer a affiner le tri des grappes.
Dégustation : Doté d’une robe pourpre foncée et d’un nez complexe de fruits rouges et noirs sur des notes de chêne frais, ce vin charnue en bouche est stylé par son terroir de graves fines, tenue par une finale rafraichissante et longue sur les épices et les fruits rouges acidulés